O Banquete foi realizado como atividade final do componente curricular O Mistério das Flores, que é ofertado como optativo da área de Ciências na UFSB. Essa atividade, organizada pelos professores e estudantes do componente contou com a visisita de outros estudantes, docentes, servidores técnicos administrativos e representantes do Colégio Estadual DR. Antônio Ricaldi. Os convidados puderam degustar pratos elaborados predominantemente com flores, como: hibisco, camomila, erva doce, anis-estrelado, couve-flor, brocóles, alcachofra, alcaparra, cravo-da-índia, dentre outras.
A atividade pode ser acompanhada pelos estudantes da UFOPA, por meio da trasmissão online.
Objetivo do CC
Entender, a partir do conhecimento biológico sobre as flores, a importância destas estruturas para o meio ambiente, como serviço ambiental, e para a humanidade, como instrumento simbólico.
Professores: Jailson Novais, Cristiana Costa, Jorge Costa.
